主料:
高筋面粉，
100g，
低筋面粉，
50g，
酵母，
2g，
温水，
80g，
色拉油适量，
番茄酱适量，
马苏里拉适量，
玉米粒适量
辅料:
火腿适量披萨的做法步骤
1.温水化开酵母
2.高筋面粉和低筋面粉混合
3.酵母水缓缓倒入面粉中
4.用筷子搅成絮状
5.用手揉成团，发酵至两倍大
6.玉米煮熟，凉后剥下玉米粒
7.面团发酵好，取出排气，盖保鲜膜松弛15分钟
8.披萨盘刷适量色拉油
9.火腿切小块
10.将面团擀成披萨盘大小的圆饼，将饼坯放入披萨盘中
11.用叉子叉些小孔，盖上保鲜膜静置15分钟
12.饼坯刷上一层色拉油
13.抹上适量番茄酱
14.撒上适量的马苏里拉
15.铺上一层火腿肠
16.撒上一层玉米粒
17.再撒上一层马苏里拉，我做的早餐，喜欢清爽一些，所以没放那么多，你可以放多多的，那样拉丝效果会比较好
18.送入烤箱，上下火200度，15分钟左右，烤至马苏里拉奶酪上色即可
TAGS：
烘焙 批萨 其他菜系 高筋面粉
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